Cotlete de berbecut cu sos de busuioc

Un preparat deosebit de complex in gusturi si arome.


5.0 / 5.0

Mediu

de:

Carne berbecut, Romanesc, Alte, Gratar, Frigere, Cina



0
Prep: 00h 20m
Gatire: 00h 45m

Ingrediente:

cotlete de berbecut
ulei de masline
sare, piper
300 g de ciuperci
cimbru proaspat
1 legatura de patrunjel verde
busuioc verde
1 lamaie
50 g muguri de pin
3 linguri de otet balsamic

Mod de preparare:

Se preseaza cotletele pentru a le intinde putin. Se prepara un sos din cimbru tocat marunt sau pisat, amestecat cu ulei de masline. Cu acest sos se ung cotletele pe ambele parti.
Ciupercile uscate de apa se frig intr-o tigaie, pe ambele parti cateva minute. Se pun cotletele pe gratar.
Cand sunt gata se pun in bolul in care sunt ciupercile si se stropeste totul cu ulei de masline. Se adauga frunzele de patrunjel rupte in bucati mari si se stoarce suc de lamaie. Se condimenteaza si se amesteca foarte bine totul, in asa fel incat si cipercile sa fie patrunse de sucul de lamaie.
Se prepara apoi sosul de busuioc, se zdrobesc mugurii de pin si busuiocul si se amesteca cu putin ulei de masline si otet balsamic.
Sosul de busuioc va fi turnat peste cotlete si ciuperci.

Acorda Rating si Review


Pentru a acorda un rating sau review trebuie sa te conectezi cu contul de Facebook.
Intra in cont

1 Comentarii

  1. Ike Chukwumah2016-07-10 20:27:07

Recomandari


0.0 / 5.0

Briosele cu cascaval si sunca se gatesc usor si sunt ideale ptr picnic.


by:
1
Mediu

Prep: 00h 15m
Gatire: 00h 20m

0.0 / 5.0

Un preparat suculent si foarte aromat, potrivit pentru o cina simpla, dar delic ...


by:
0
Mediu

Prep: 00h 15m
Gatire: 00h 30m

0.0 / 5.0

Carnea de miel frageda si aromata este completata de sosul gustos de piper.


by:
0
Mediu

Prep: 00h 40m
Gatire: 01h 00m

0.0 / 5.0

Bilute din biscuiti umplute cu visine din visinata.


by:
1
Usor

Prep: 00h 30m
Gatire: 00h 10m

5.0 / 5.0

o reteta de cozonac mostenita de la mama mea pe care o gatesc cu drag.


by:
5
Mediu

Prep: 01h 00m
Gatire: 00h 45m

5.0 / 5.0

O reteta de chec foarta usoara care poate fi facuta in combinatie de mai multe f ...


by:
12
Usor

Prep: 00h 15m
Gatire: 00h 25m

Acest site foloseste cookie.

Pentru a va oferi servicii mai bune, retete.Club utilizeaza fisiere cookies. Continuand sa utilizati site-ul nostru, acceptati si sunteti de acord cu termenii de utilizare si politica de confidentialitate.

Aboneaza-te la Newsletter

Inscrie-te la newsletter si vei fi la curent cu toate
activitatile si concursurile organizate de noi.

* Sunt deja inregistrat.