Cotlete de berbecut cu sos de busuioc

Un preparat deosebit de complex in gusturi si arome.


5.0 / 5.0

Mediu

de:

Carne berbecut, Romanesc, Alte, Gratar, Frigere, Cina



0
Prep: 00h 20m
Gatire: 00h 45m

Ingrediente:

cotlete de berbecut
ulei de masline
sare, piper
300 g de ciuperci
cimbru proaspat
1 legatura de patrunjel verde
busuioc verde
1 lamaie
50 g muguri de pin
3 linguri de otet balsamic

Mod de preparare:

Se preseaza cotletele pentru a le intinde putin. Se prepara un sos din cimbru tocat marunt sau pisat, amestecat cu ulei de masline. Cu acest sos se ung cotletele pe ambele parti.
Ciupercile uscate de apa se frig intr-o tigaie, pe ambele parti cateva minute. Se pun cotletele pe gratar.
Cand sunt gata se pun in bolul in care sunt ciupercile si se stropeste totul cu ulei de masline. Se adauga frunzele de patrunjel rupte in bucati mari si se stoarce suc de lamaie. Se condimenteaza si se amesteca foarte bine totul, in asa fel incat si cipercile sa fie patrunse de sucul de lamaie.
Se prepara apoi sosul de busuioc, se zdrobesc mugurii de pin si busuiocul si se amesteca cu putin ulei de masline si otet balsamic.
Sosul de busuioc va fi turnat peste cotlete si ciuperci.

Acorda Rating si Review


Pentru a acorda un rating sau review trebuie sa te conectezi cu contul de Facebook.
Intra in cont

1 Comentarii

  1. Ike Chukwumah2016-07-10 20:27:07

Recomandari


0.0 / 5.0

O mancare foarte gustoasa pentru iubitorii de peste, servita cu mamaliguta si mu ...


by:
0
Usor

Prep: 00h 20m
Gatire: 00h 30m

0.0 / 5.0

Aceasta reteta cu piept de pui infasurat in bacon lasa gura apa si pe cat este ...


by:
0
Usor

Prep: 00h 10m
Gatire: 01h 00m

0.0 / 5.0

O reteta versatila, ierburile folosite pentru aromatizare pot fi alternate astfe ...


by:
0
Usor

Prep: 00h 10m
Gatire: 00h 30m

0.0 / 5.0

O reteta traditionala indragita din copilarie, ostropelul este delicios si usor ...


by:
0
Mediu

Prep: 00h 15m
Gatire: 00h 35m

0.0 / 5.0

O reteta cu mult gust, clatitele cu ciuperci si pui pot constitui un aperitiv ca ...


by:
0
Usor

Prep: 00h 10m
Gatire: 00h 40m

0.0 / 5.0

Fursecuri crocante si super gustoase, foarte usor de preparat. Reteta pentru o t ...


by:
1
Usor

Prep: 00h 20m
Gatire: 00h 15m

Acest site foloseste cookie.

Pentru a va oferi servicii mai bune, retete.Club utilizeaza fisiere cookies. Continuand sa utilizati site-ul nostru, acceptati si sunteti de acord cu termenii de utilizare si politica de confidentialitate.

Aboneaza-te la Newsletter

Inscrie-te la newsletter si vei fi la curent cu toate
activitatile si concursurile organizate de noi.

* Sunt deja inregistrat.