Pulpe de pui la cuptor cu gutui

Aceasta reteta inspirata combina gustul fructat cu dulce acrisor si sarat si da mancarii o aroma parfumata si o textura suculenta.


0.0 / 5.0

Mediu

de:

Carne pui, Fructe, Romanesc, Alte, Cuptor, Cina



0
Prep: 00h 15m
Gatire: 00h 30m

Ingrediente:

12 pulpe de pui superioare dezosate
2 linguri de chutney de fructe
2 linguri de rozmarin proaspat
1 catel de usturoi
1 lingura de fulgi de boia dulce
2 linguri de boia dulce
2 linguri de ulei de masline
1 ardei iute verde
1/2 gutuie medie
1 ceapa rosie
50 g parmezan ras
sare, piper
1 lingura de amestec verdeturi proaspete (marar si patrunjel)
castraveciori murati

Mod de preparare:

Pasul 1-> se incinge cuptorul la 200 grade. Se spala pulpele de pui si se usuca cu prosoape de hartie. Se asaza pe o tava de cuptor, indeajuns de mare ca sa incapa toate fara sa se lipeasca una de alta. Se combina intr-un bol rozmarinul cu boia fulgi, usturoi si ulei de masline si se amesteca bine. Se asezoneaza pulpele cu sare si piper, apoi se ung cu chutney si cu amestecul din bol. Se asaza peste carne rondele de ceapa, feliute de gutuie si rondele de ardei iute.

Pasul 2 -> se baga la cuptor timp de 10 minute. Se scoate tava din cuptor, se intorc bucatile de carne si se presara cu 1/3 din cantitatea de boia dulce, se readuce tava in cuptor si se tine inca 5 minute. Se scoate, se intorc din nou bucatile si se pudreaza cu inca 1/3 din cantitatea de boia. Se introduce tava din nou la cuptor. Dupa 5 minute, se presara din belsug cu parmezan ras si cu restul de boia dulce. Se mai da la cuptor 2 -3 minute pana ce branza se gratineaza . De fiecare data cand se introduce tava, se roteste, ca mancarea sa se faca uniform.

Pasul 3 -> se aranjeaza pulpele pe un platou mare, rotund, pe partea exterioara. Peste ele se asaza rondelele de ceapa si ardei iute, impreuna cu feliutele de gutuie. Castraveciorii se infig printre bucatile de carne. Se asezoneaza cu sare si piper, se orneaza cu verdeata tocata si se presara deasupra boia dulce.

Acorda Rating si Review


Pentru a acorda un rating sau review trebuie sa te conectezi cu contul de Facebook.
Intra in cont

Recomandari


0.0 / 5.0

O reteta simpla inspirata din bucataria spaniola foarte buna pentru un pranz cop ...


by:
0
Usor

Prep: 00h 10m
Gatire: 00h 30m

0.0 / 5.0

Un preparat traditional pe mesele romanilor, delicios din cale-afara.


by:
2
Mediu

Prep: 00h 30m
Gatire: 02h 00m

0.0 / 5.0

Bucurati-va de un pranz rapid de preparat cu un gust sofisticat.


by:
0
Usor

Prep: 00h 10m
Gatire: 00h 10m

0.0 / 5.0

Un preparat traditional romanesc extra gustos, servit rece. Iar pentru ca este ...


by:
0
Complex

Prep: 00h 20m
Gatire: 03h 00m

0.0 / 5.0

Sarmalute gustoase ca la mama acasa! Reteta pentru 40 de sarmalute medii.


by:
2
Mediu

Prep: 01h 00m
Gatire: 02h 30m

0.0 / 5.0

Pofta vine de indata ce ne gandim la tocanita de cartofi cu carnita.


by:
0
Mediu

Prep: 00h 10m
Gatire: 01h 00m

Acest site foloseste cookie.

Pentru a va oferi servicii mai bune, retete.Club utilizeaza fisiere cookies. Continuand sa utilizati site-ul nostru, acceptati si sunteti de acord cu termenii de utilizare si politica de confidentialitate.

Aboneaza-te la Newsletter

Inscrie-te la newsletter si vei fi la curent cu toate
activitatile si concursurile organizate de noi.

* Sunt deja inregistrat.